(资料图片)
主料:笋250克 猪肉150克
辅料:小米椒3个 大蒜2瓣姜1块 盐2克油www.nfysw.com5毫升 生抽5毫升豆瓣酱1勺 花椒3克葱3根
做法:
步骤1、材料全部切好待用
步骤2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油
步骤3、煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止
步骤4、加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味
步骤5、改大火放入洗净切好的竹笋,炒均匀多翻动锅铲
步骤6、炒至笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味
步骤7、翻炒均匀后加葱段即可
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