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为什么椰子汁和买的味道不一样（椰子汁为什么不是甜的）

时间： 2023-06-02 08:02:33 来源：互联网

(资料图)

想必现在有很多小伙伴对于椰子汁为什么不是甜的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于椰子汁为什么不是甜的方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

天然椰子水是透明的，有的甜有的不那么甜，甜度跟椰子的成熟度（老嫩程度）有关系，但不是成正比，并不是说越老的椰子越甜。另外，椰子甜不甜还跟椰子的品种有关系。

椰子汁为什么不是甜的

椰子汁并不是非常甜的。椰汁清如水、甜如蜜，饮之甘甜可口，椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。

成熟椰子所含的蛋白质和脂肪很多，椰汁和椰肉都含有丰富营养素。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。此外，椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

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